Nicky在台北出生在台灣受教育，20歲到瑞士念飯店管理學院，畢業後到美國拉斯維加斯UNLV 攻讀碩士。學業結束後進入Mirage博彩渡假酒店，接受經理級訓練成為餐飲管理經理， 之後被挖角到博彩禮賓部工作，一做就做了近30年，專門負責世界各地VIP客戶，與韓裔美籍先生結婚後，育有一子一女。
| 「博彩禮賓」都在服務什麼樣的人物? 平常的接待流程是什麼?
用英文來說，博彩是Casino。這個詞彙源自義大利文，是小房子的意思，而在鄉間大多指的是鄉間別墅，也是大家的社交聚會場所，會在裡面進行各種娛樂活動，賭博是其中之一，然而當這一項消遣逐漸吃重後，casino就有了賭場的意思。
身為一位禮賓我負責的都是VIP的服務，不管是從亞洲或者其他各個國家來的，一定會先跟我聯絡讓我去安排他們所需要的一切，像是接機、住房、申請信用額度，或是客人和家人的各式行程安排等，都必須要一起照顧。雖然是在博彩，但禮賓不需要懂所有的遊戲規則，只要熟悉遊戲的名稱，能夠把客人的需求安排妥當即可。
| 加入博彩行業的契機? 怎麼樣的人適合當禮賓?
加入的時候我的年紀很年輕，博彩對我還說像是迷霧一樣，我還不全然了解。一開始因為本身專業的關係，進的是Mirage的餐飲部，目標是培訓自己成為一位優秀的經理，但後來公司需要博彩方面的人才，而我剛好懂餐飲、熟悉客人，在語言方面上也通，所以就把我從餐飲部調整到博彩部了。
人生有時候走一走、碰一碰，反而就撞出火花來，我也持續在這個行業堅持下來，一做就做了快30年。能在這個行業中待這麼久，我想有一些特質是必須的，例如: 能夠主動接觸客人、喜歡交朋友、積極了解客人所需…等。身為禮賓，我們是站在第一線，常常需要主動出擊，邀請客人來參加節目或活動，進而發展我們的business；像是我很喜歡旅遊、交朋友，在與客人的相處上就很容易跟就打成一片，變成很好的溝通橋樑。
| 日不落的Las Vegas居然也有停業的時候? 博彩禮賓在工作中最不可以做什麼?
因為Covid疫情，我從來沒有想像過Las Vegas這個不夜城竟然可以關閉將近3個月，這帶來很大衝擊，整條街、飯店裡面都沒有半個人；我們很臨時的在三月中全部都放下所有工作全部回家去，以近乎逃難一樣的方式離開公司，就不能再進去。後來2020年的6月解禁之後才因為因應措施的上路，有客人陸續回來，另外，我們也有接過從台灣來打疫苗的團，協助安排他們打針、檢驗，這個額外的服務也變成是在疫情間公司的額外收入，對我來說更是一個很難忘的經驗。
在平日工作中，我們需要具備「職業道德」，在博彩領域這個活動其實是很私人的，所以身為服務者的我們不會去太招搖、炫耀服務過程中發生的事情。我們也會注重要帶來「喜氣」、避免「禁忌」，像是我們就沒有第4層樓或第40層樓，所以我們的大樓對外稱有63樓，但實際上只有53層；在服務客人上則是面帶笑容，穿著得體外也會因應過年，換上紅色或鮮豔的衣服。
| 加入博彩業後對自己生活的影響? 會不想讓孩子了解博彩業嗎?
在這個工作中很需要「機動性、韌性、彈性」，即便我今天在休假，只要一接到客人的電話，我還是會馬上跟著客人的行程走，使命必達的滿足他們的需求；在生活上不知不覺中被影響的例子是，會對電話比較敏感，在處理事情上也會希望趕快把它做好，但有時候反而造成家人或朋友的壓力，所以要學會針對不同情境調整。
在與家人相處的方面，即便我做的是博彩業，但我從不避諱讓我的孩子知道有這樣的世界存在，在多見識之餘也趁機給他們「機會教育」，讓他們了解博彩是成年人在經濟能力許可下才來享受的育樂，而非一般是消費，當作賺大錢、把家當都堵掉的地方。
| 人生沒有白走的路，每一步都算數: 餐飲的背景如何影響自己?
在瑞士的飯店管理學院，我學的是偏向餐飲的專業知識，我也同樣選擇餐飲方面做實習，在那些場域中累積不同知識，像是如何搭配餐具、不同餐點配什麼酒、座位如何安排以及接待的禮儀等。
管理學院的背景雖然和我現在的工作不是直接對應，但卻對我產生不少影響；客人每天一定都要吃飯，但他們的需求不僅止於吃飽，而是要有更豐富的體驗，我因為有餐飲的經驗，所以懂得和介紹客人菜色的方法，能打點好他們每天的飲食、滿足不同口味的要求。所以管理學的那一套，事實上變成我的「知識寶庫」，讓我在被挖角到博彩業後可以和客人做不錯的對接。
| 學生實習可以學習的三件事，讓更好的機會來敲門
第一，把課業照顧好，是作為學生最重要的任務。這裡並不是說死讀書，而是能有自己尋找資源解決疑惑的能力，懂得去問老師、問同學甚至是從書籍中尋找解方。
第二，要多參與學校或課外的活動。以美國為例，他們極為注重多元化表現，現在台灣或其他先進國家也是一樣，期待學生具備其他能力和才能；因為在我們踏出校園，正式進入社會職場後，有許多知識和才能都不是書本上能夠學到的，而是在書本外的世界中、活動中累積而來。
第三，自己的「心態」。懂得怎麼突破自己，怎麼掌握自己的優點，以及認知到自己的缺點時，想方設法去改善。我曾經因為語言說不好，被班上的同學嘲笑，但我的心態和思維是「成長型」的，我並不覺得我永遠都會如此；所以我到劍橋補了3個月的英文，在paper上也到了教授的讚譽，在說的時候我也就更有自信了。所以有一個好的心態，是做好每件事的開端，能夠在不斷突破困難後幫自己升級，讓更好的機會來敲門。
<關於本集的更多資訊寶藏包>
行行出老母: 延伸訪談回顧
(1) 國際旅遊行銷老母的故事，Erin
